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宾馆饭店餐饮酒店服务意识与服务技巧
课程分类: | 客户服务 | ||
授课老师: | |||
课程费用: | 10000元 | 会员折扣: | 9.5折 |
授课时间: | 1天 | ||
课程视频: | 暂无 | 课程图片: | 暂无 |
关注度: | 800 | 评论:个 |
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宾馆饭店餐饮酒店服务意识与服务技巧
课程内容:
课程名称:宾馆饭店餐饮酒店服务意识与服务技巧 课程类型:酒店内训课 培训导师:杨建新 培训对象:酒店督导与服务员 培训目的:提升服务品质 课程大纲 1、酒店概论 • 酒店概论 • 星级酒店客户服务,树立标杆 2、服务概述 • 服务的内涵 • 服务的特性 • 服务的价值 • 服务的状态 • 服务的原则 • 服务三层次 • 区分服务好和坏 • 优质顾客服务 • 评估现有服务水平 3、服务技巧 • 积极的服务态度 • 外表的重要性与第一印象 • 肢体语言:该做与不该做 • 服务语言的技巧 • 打电话技巧 • 有效倾听的技巧 • 微笑 • 记住顾客名字 4、满足客户需求技巧 • 客户需求分析 • 基本需求分析 • 人性需求分析 • 客户类型分析 • 客户关怀技巧 5、处理客户投诉技巧 • 处理顾客投诉 • 分析顾客投诉 • 投诉的重要性 • 了解如何处理四类不同的顾客投诉 • 学会让那些难伺候的顾客站到你这边来 • 把生气的顾客变成忠实一族 • 从错误中学习 6、创造优质服务团队 • 卓越服务管理者的角色 • 卓越服务团队中的授权 • 服务人员的沟通与激励 • 创造具有凝聚力的文化 授课老师:杨建新 中国酒店管理著名首席专家培训师、中国酒店管理发展研究中心高级研究员 网址:www.hztalent.com.cn 电话:13750885138 0571-88185306 Email:hztalent@126.com