浙江大学管理培训中心

浙江大学酒店与餐饮业总裁(实战型)高级研修班

课程分类 总裁班
授课老师 刘 跃
课程费用 27000元 会员折扣 无折扣
开课时间 2013-04-12 总时长 24.0天
开课地址 浙江 杭州
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关注度 250 评论
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学员对象:酒店集团(管理公司)、星级酒店、大型餐饮酒店的董事长、总经理、副总经理。
课程收益:

给您终身学习的机会
——结交酒店庞大的人脉圈
——打造中国酒店最大的高层人才培养基地
交流平台——亲临浙大学堂,一展名师风采,激发创新思维,系统管理方法
高端人脉——揽行业名流,交同行朋友,重回学生时代,永结浙大同窗情
精品课程——与时俱进的课程,政策法规、行业动态、国际前沿、成功案例

课程内容:

 
 
浙江大学酒店与餐饮业总裁实战型高级研修班报名咨询;夏老师;13757105683
   

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课程背景

随着中国经济的快速发展,我国旅游酒店与餐饮业也驶上了发展的快车道,大批海外酒店集团和餐饮集团进入了中国,把我国的旅游酒店与餐饮业带入了新的发展时期,也使得该行业竞争日趋激烈。面对经济全球化和经营国际化的发展大趋势,旅游酒店与餐饮业作为一个社会性、开放性的行业,该如何顺应潮流,乘风破浪,最大限度地发挥自己的竞争优势,在中国的市场上占据自己的一席之地?
浙江大学是一所基础坚实、实力雄厚、特色鲜明,国家教育部直属的研究型、综合型全国重点大学。浙江大学将结合大批实战型酒店管理专家,大力培养酒店高级管理人才。让中国的酒店联合起来共谋发展,走向世界!
l        课程核心
    成功的高层只做一件事——决策,没有足够的经验与知识的积累,就不可能有正确的决策。
----联合行业精英,共聚浙大,合谋发展。
l        研修对象
酒店集团(管理公司)、星级酒店、大型餐饮酒店的董事长、总经理、副总经理。
l        学员收益
——给您终身学习的机会
——结交酒店庞大的人脉圈
——打造中国酒店最大的高层人才培养基地
交流平台——亲临浙大学堂,一展名师风采,激发创新思维,系统管理方法
高端人脉——揽行业名流,交同行朋友,重回学生时代,永结浙大同窗情
精品课程——与时俱进的课程,政策法规、行业动态、国际前沿、成功案例
浙大梦想——浙大正式学员,学校留档备案,结业证书编号可在浙大网站查询
l        名家名师
邹益民   浙江大学旅游学院副院长, 浙江开元旅业集团副总裁;
乔   导演了轰动商界的红高粱老板,中原商战的传奇人物。
葛桂堂   北京正德智业咨询总经理,北京大学经济学院客座教授。
禇良才   浙江大学教授,浙江大学孙子兵法研究专家,全国高校孙子兵法研究会会长。
余明阳   博士后,上海交通大学品牌战略研究所所长,上海交通大学管理学院教授。
沈志坤   浙江大学法学院教授、浙江省知名律师。研究方向:公司法与合同法。
邵德春   酒店六常法创始人,中国酒店培训网首席培训师。
周忠亭   现任东方美食学院助理院长,教研室主任,餐饮管理副教授
刘    北京长城启明管理咨询有限责任公司首席资深培训师,酒店业实战派专家
匡家庆   金陵旅馆管理干部学院资深培训讲师,餐饮教研室主任
易    中国餐饮人俱乐部创始人,国内为数不多的酒店业实战派专家
刘国梁   武汉餐饮业协会会长,武汉小蓝鲸餐饮连锁集团董事长。
l        备选师资
浙江大学著名专家、教授、学者;社会知名讲师;有实践经验的成功酒店与餐饮企业家;
l        入学资格
1、大专以上学历   
2、工作6年以上经历
3、企业副总以上职位
以上3个条件满足两项即符合报名资格,如未能满足报读条件须特别申请。
l        教学管理
教学安排:集中授课与自学相结合,每月集中2-3天学习(周末),学制1年。
 
开课时间:第八期 2013年4月 举行开学典礼!
          第九期 2013年5月中旬
研修费用: 27000(包括学费、教材费、讲义费、拓展训练、教务费、通讯录和书包、证书费),协助安排食宿、费用自理。
学员管理: 参照EMBA学员管理模式,建立学员档案,同时加入浙江大学校友录。
证书授予: 1、浙江大学校长杨卫院士签发“浙江大学酒店总裁高级研修” 证书(学校钢印);证书编号可上浙大网查询
2、“中国饭店高级职业经理人执业资格证书”(选修)。
3、需要拿硕士学位的学员可推荐申请硕士学位续修。
现有学员名单(部分):
星级酒店:    杭州西子宾馆(五星)    杭州维多利亚大酒店(四星)   绍兴富丽华大酒店(五星) 东阳横店影视城旅业(酒店集团) 江西婺源国际大酒店(五星) 杭州嘉海大酒店(四星) 温州王朝大酒店(五星) 杭州家乡园大酒店(三星)    杭州好来登大酒店(三星)                     温州瑞立商务酒店(三星)    温州天豪大酒店(五星) 温州奥林匹克大酒店(四星)   台州东方大酒店(四星)    嘉兴华展大酒店(三星)     杭州五洲假日大酒店(四星)      南通海安锦龙国际大酒店(四星)………… 
社会餐饮:    南京真知味餐饮   …………杭州山外山菜馆 宁波江南春大酒店 宁波新四方美食连锁   衢州白天鹅大酒店   杭州千岛湖鱼味馆   杭州白鹿餐饮   嘉兴金旺大酒店    温州荣兴餐饮   湖州新三伍大酒店   杭州川味观   杭州钱江渔村   衢州金秋园时尚餐厅 无锡喜洋洋大酒店   温州苍南凯越大酒店   无锡西新饭店
课程规划
以学员需求为中心,以实际操作为导向,设计为战略规划模块、策略整合模块、职能模块、前沿模块、案例学习模块等模块,具实战性以及知识体系的科学性、系统性、国际性及前瞻性为一体。
模块
                 
职能模块
企业最新发展理念;如何突破企业发展瓶颈;最新经济走势分析与应对策略
企业高效的执行力;企业文化和领导艺术;人力资源管理与绩效考核;
企业经营过程中的法律风险;
易经和风水文化,孙子兵法在企业中的运用;
酒店战略
酒店如何定位?    如何融资策略及资本运作? 如何进行酒店投资分析与经营预算?  
品牌核心价值如何创建?酒店集团与连锁资本如何运作?
酒店产品开发策略;酒店成本控制策略;酒店营销策略
品牌定位与市场规划要决及营销体系建立;实现营销目标的策略与方法
酒店管理
酒店职业经理人管理;酒店与餐饮业的连锁经营管理;
新劳动法在酒店中的如何运用?   如何留住人才? 如何控制员工流失率?
酒店投资战略,应对金融危机的酒店经营管理策略
酒店绩效管理系统;酒店“0”库存如何应用?
酒店与餐饮业的连锁经营管理, 如何成为产品同质化时代的大赢家
拓展训练
挑战与超越自我,增强团队凝聚力,为同学之间的交流和沟通建立友谊的桥梁,训练团队心态和管理意识
实地考察
为使学员充分了解国际、国内酒店、餐饮市场新态势及动向,借鉴国内外知名酒店、餐饮企业的成功经验,研修班根据学员情况安排相关的实地参观考察:
A线:国外考察学习                   B线:国内同行间考察学习
浙江大学酒店与餐饮业总裁(实战型)高级研修班
(请真实完整地填写本表格内容,我们将对您提供的所有信息严格保密。本表复印有效)
 
一、             个人、公司信息(请用正楷填写)
 
姓名:                    □先生   □女士           国籍    □中国 □其他
身份证号码:                                  最高学历:                   
公司全称:                    办公电话:              传真:              
公司地址:                              电子信箱:                        
手机:                    您希望我们今后与您的电话联系用:□手机 □办公电话
请您指定一位紧急联系人   姓名:                电话/手机:                 
您是否驾车来校学习,是否希望代办浙江大学校内停车证。
□需要            您的车牌号                          □不需要
 
二、    学习、工作背景
请填写您曾经毕业并获得最高学历/学位/学校或学术机构: 学校                   
起止时间:      月至         专业               学位                 
学校毕业以来,您的全职工作经验共        年(其中管理工作年限        年)
您目前的职务:          单位员工总数:              直接下属人数:         
公司总资产:      万元 200 年度销售额:     万元 贵单位的行业类别       
贵单位性质:□政府 □国有 □外资 □民营/集体 □其它                      
 
三、    报名方法
1、提交入学申请表,接受资格预审。
2、经浙江大学继续教育学院审核后寄发入学通知书。
3、接到通知后请将学费、资料费汇至,户名:浙江大学 开户行:工商银行杭州浙大支行
   号:1202 0246 1991 4481 052  
(汇款用途务必填上:浙江大学酒店与餐饮业企业总裁(实战型)研修班)
4、学员报到
5、参加开学典礼,正式入学。
申请人保证本表所填信息真实完整,并接受统一资格审核;获准入学,请申请人按通知要求
在规定时间内完成报名交费程序,服从教学管理,坚持学习。
 
l        联系方式
联 系 人:夏 老师           手    机: 137 5710 5683  QQ;947183596 
    :浙江大学西溪校区西三教学楼一楼        :310028   


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联系方式

名称: 浙江大学管理培训中心
联系人: 夏老师
电话: 0571-89904486
手机: 13757105683
传真:
QQ: 947183596
网址:
地址: 浙江大学玉泉校区
等级:
状态: 未认证会员

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